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小川珈琲店　有機珈琲シリーズ 有機珈琲フェアトレードモカブレンド（豆） 名称　有機レギュラーコーヒー（豆） 原材料名　有機コーヒー豆（生豆生産国名：エチオピア、グアテマラ） 内容量　160g×5袋 賞味期間　製造より12ヶ月 保存方法　高温多湿、直射日光を避けて保存してください 挽き方　豆 味わいコメント フルーティーな香りと爽やかな味わい 自然の力を活かして環境負荷を低減させる栽培 有機コーヒーは、有機肥料による土作りを収穫前の3年以上行い、有機JAS認証を受けた農園で栽培されます。 生産国から輸入された有機栽培のコーヒー生豆は、生産から出荷までの工程管理が徹底された、有機JAS認証の工場で焙煎・包装され、安心で安全な「有機コーヒー」として販売されます。 ＜有機JAS制度のしくみ＞ 有機コーヒーを生産する農場や製造工場などでは、ルールに基づいてきちんと生産されているかどうか、登録認証機関により毎年検査が行われます。 こうして厳しい基準をクリアした食品だけに「有機JASマーク」の表示が認められています。 フェアトレードは、公正な取引条件、社会発展および環境保護を促進することにより、開発途上国の生産者の持続的な発展に貢献しています。 原材料のコーヒー豆は、フェアトレード認証生産者から基準に従って調達された認証原材料です。 全原材料中の含有率：100% 特定非営利活動法人フェアトレード・ラベル・ジャパン ＜フェアトレードラベル＞ フェアトレードラベルは国際的組織であるFLO（Fairtrade Labelling Organizations International）が、フェアトレード製品であることを保証するためのマークです。 FLOでは認証基準を設け、フェアトレードの対象となる生産者の登録や監査を行っています。