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焙煎コーヒー豆 ブラジルサントス・サン・マリノ 100g

焙煎コーヒー豆 ブラジルサントス・サン・マリノ 100g

評価: 4.4

レビュー: 31件のレビューがあります。

【 ブラジル・サントス・サン・マリノ 】 「サン・マリノ・コーヒー」はブラジルでも屈指の広大な作付け面積を誇るセラード地方で栽培されたもので、その中でも最も肥沃な土地「カルモ・ド・パラナイーバ地区」の高度1200〜1500メートルの高原で一番最初に農園を開拓したヴェローゾさん一家の手により丹念に育てられたコーヒーです。 真っ赤に完熟したコーヒーチェリーを、そのまま樹上で熟成させる独特の栽培方法を用い、また精選工程では、収穫後未熟な豆や欠点豆を取り除くために水で洗浄し、熟成豆だけを取り出しサンドライ(天日乾燥)方式で乾燥させています。 そしてその中からスクリーン#18及び#19の大粒のものだけを厳選していますので、太陽の光をいっぱい含んだ、香り高く、甘み・コクがあるグルメコーヒーになっています。まさに、「ブラジルコーヒーの貴公子」と呼ばれる「サン・マリノ」の贅沢な味わいをぜひご賞味下さい。 ※写真をクリックすると写真が大きくなります ■100g単位の販売です。   通常は「ご注文個数」分をまとめて1袋お送りいたしますが、いくつかに小分けを希望される方は、ご選択下さい。(200g単位梱包) ※豆の挽き方をご指定下さい。ローストはおまかせになります。 ■原産国:ブラジル ■銘柄(プレミアム・ブランド名):サントス・サン・マリノ ■豆の大きさ/産地の独自規格:18-19M ■ローストの種類:   シティ(深煎り)   ご選択できるローストに関しては、当店がお勧めする種類に限らさせていただいております。(豆との相性を考慮しています) ■プレミア・ランク:AAA   AAA:一般的にグルメコーヒーとかプレミアムコーヒーと呼ばれているコーヒーです。 AA:プレミアの次にランクされているブランドコーヒー A:生産国で上級に範疇に入るコーヒー ※上記以下の一般的に流通しているコーヒーは当店では扱っていません。 ■店長の一言:   同じブラジルコーヒーの「イーストコ」、「シンフォニア」とはまた違った風味を持つコーヒーです。生豆の段階から糖分が多いため、焙煎後はその甘い香りがより一層引き立ち、丸みを帯びた甘い芳香としっかりとしたコクを持っています。 「ブラジルコーヒーの貴公子」の名に恥じない逸品のコーヒーに仕上がっています。 ■飲み口の傾向   香り コク 酸味 苦味 甘味 店長のお勧め度 ◎ ◎ ○ ○ ◎ ★★★★★ ■賞味期限(おいしく頂ける目安): ⇒詳しくはこちら   商品到着日から約1〜2週間 ■当店お勧めの保存方法: ⇒詳しくはこちら   通常保存は酸化を防ぐために密閉容器に入れて、冷暗所に保管してください。 余った珈琲豆はビニール袋を二重にくくり、冷凍庫で保存すると鮮度が長持ちします。 《お問い合わせ方法》  ・メールでのお問い合わせ ⇒ E-mail: info@coffeein.com  ・FAXでのお問い合わせ ⇒ FAX:072-330-5962(24時間受付)  ・電話でのお問い合わせ⇒ TEL:072-330-5957                            (10〜17時 日・祭休) ※お気軽にご相談下さいませ。  ※包装・配送・その他のご希望については、注文画面の備考欄に   ご記入していただくか、お電話かメールでご連絡下さい。 直火焙煎 ペーパードリップ ネルドリップ焙煎コーヒー豆 ブラジルサントス・サン・マリノ  

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