コーヒー通販！コーヒーストアCoffeeカフェーオリヴィア

【銘柄特徴】5段階で、表しました。 　焙煎度　・・・　ミディアム(中煎) 　苦味度　・・・　★★☆☆☆(中弱) 　酸味度　・・・　★★★★☆(中強) 　甘味度　・・・　★★☆☆☆(中弱) 　コク度 　・・・　★★★★☆(中強) 　◆キリマンを深めに煎っているお店を良く見かけます。 　☆当店では、超浅煎りではありませんが良い酸味が、 　　 味わえるよう、キリマンとしては、比較的浅めに 　 　焼き上げました。芳醇な香りとコク、上品な酸味。 　 　キリマンでは、最高といわれるキボーAAです。 　 　酸味系の代表として君臨する極上銘柄です。 　◆当店の焙煎では、売れ筋のニーズに合わせた 　　位の酸味にしております。ですから、シナモンロースト等 　　超浅煎りをご希望のお客様にはお答えできません。 　☆また、ニュークロップ(新豆)の場合、豆の水分量の関係で、 　　 表面を焦がしてからじっくり焼き上げ、中心部が、 　　 半生状態にならないようにしています。 　　 そのため、煎りが一見、深いと感じられる場合もあると 　　 存じますが、予めご了承の程、お願い申し上げます。 　　 気温、湿度、体調で、酸味系コーヒーは、微妙に味の 　　 感じ方が違います。苦いと感じられる場合は、挽きを 　　 粗めにし、蒸らし時間を短めにするなど調整して下さい。 　 　　以上をご了承頂ければ幸いです。 ※ペーパードリップには、中挽，中細挽が適しています。 　　【酸味の感じ方について】 味のバランスは、あくあまでも目安です。 お水の種類や淹れる器具、淹れ方等で、 違いが出る場合がございます。 予め、ご了承下さいませ。