コーヒー通販！コーヒーストアCoffeeカフェーオリヴィア

商品の詳細 木樽の香りが豆に染み込んでいるような独特の味わいを技術で再現したプレミアムブレンドコーヒーマウンテンスピリット　500g【送料無料】【コーヒー 豆」【コーヒー豆　送料無料】 食品必須記載事項 名称：レギュラーコーヒー 原材料名：コーヒー豆（粉） 内容量：500g（1袋） 賞味期限：製造日より6か月（賞味期限はパッケージに記載） 原産国名：コロンビア・ブラジル・その他 保存方法：季節に関わらず常温保存をお薦め致します。 製造者：古川珈琲株式会社 大阪府大阪市北区大淀中3丁目10-13 コーヒー豆の状態 ご注文回数に関わらず、ご注文の際にはコーヒー豆の挽きぐあいを必ずご選択ください。豆のままの場合も豆のままを選択項目でお選び願います。誤配送防止のためご選択が無い場合は確認メール後ご連絡を頂いてからの発送とさせていただいております。毎回お手数をおかけ致しますが何卒ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。 代引き発送について ●代金引換は320円（税込）の手数料がかかります。 コーヒー好きのあなたに、マウンテンスピリットをお薦めします！ 本品にはブルーマウンテンのコーヒー豆は一粒も使用しておりませんが、お味のタイプといたしましては、ブルーマウンテンおよびブルーマウンテンブレンド好きの方へ特にお薦めできるお味となっております。当店ならでわのオリジナルのブレンドコーヒーをぜひご賞味くださいませ。店長 コーヒー通販・古川珈琲が販売するコーヒー豆は、古川店長が世界各国のコーヒー豆から銘柄、グレード、豆粒の大きさ云々よりも最終的にお客様が口にされるコーヒーそのものの味の出方、香りの出方、飲んだ後の余韻といった感覚的なところを最優先し厳しい目で選んだコーヒー豆だけを使用しています。中でも古川珈琲のブレンドコーヒーは種類により使用するコーヒー豆は異なりますが、主に使用しているコーヒー豆の例をあげますと、コロンビアのコーヒー豆、ブラジルのコーヒー豆、グァテマラ（ガテマラ）のコーヒー豆、キリマンジャロのコーヒー豆、といったある意味、スタンダードなコーヒー豆の中からより良いものを選別してそれらのコーヒー豆を独自の配合そして独特の焙煎方法によって古川珈琲ならではの飲みやすくて飽きがこない安定した味に仕上げて他の何よりもコーヒーが大好きで大好きでたまらない店長がコーヒー好きの皆さまにご満足していただけるかげがえのないコーヒーを毎日心を込めてお作りしています。はじめての方は、ぜひ一度、当店のコーヒーをご賞味いただけたら嬉しいです。きっと気に入っていただけると思います。あのブルーマウンテンが消えた？ 古川です。 実は、ここ数年、コーヒー好きの方であれば、 まず知らない人がいないくらい有名なあの高級銘柄ブルーマウンテンが 手に入らなくなりました。 詳しい事情をここでお話すると非常に長くなってしまうので、 簡単に申し上げますと「ハリケーンの被害」や「さび病の被害」などにより 現在、新たな収穫が困難な状況のようです。 当店では、これまでブルーマウンテンを切らしたことは一度もなく 一樽で70万円前後はしていたブルーマウンテン、その中でも最高級のNo.1を、 もちろん樽のまま丸ごと、2、3樽くらい一度の仕入れで、あたりまえのように 店内にある倉庫へと運んでもらっていました。 なので、まさか、突然ブルーマウンテンが消えるなんてことは、 夢にも想像していなかったし、入ってこないとしても一時的な品切れで、 またすぐ入ってくるだろうと、のんきに考えていました。 ですが、現状は、そう、のんきなことも言ってられなくなってきました。 なぜなら、今やブルーマウンテンの豆は、 どんなにお金を出そうとも、そもそも豆が無いので手に入れようがないのです。 もちろん何らかの方法で入手できるかもしれませんが・・・それも難しいように思います。 そのようなわけで、当店では、ブルーマウンテンの単品および、 ブルーマウンテンを使ったブルーマウンテンブレンドは現在、販売しておりません。　 販売したくても販売ができないのです。 今まで当店でブルーマウンテンを購入してくださっていたお客様には 本当に申し訳なく、なんとお詫びしてよいのか・・・本当にごめんなさい。 そこで、なんとかブルーマウンテンコーヒーを愛するお客様のために、 ブルーマウンテンに似た、味の近いコーヒーはないか？とひっしで探しました。 ですが、見つかりませんでした。 もちろん近い味のものは数種ありましたが、あの樽に入っていた 最高級ブルーマウンテンNo.1の味に近い豆は、やはりありませんでした。 何が違うのかと申しますと、木樽に入っていた最高級ブルーマウンテンNo.1は、 その木樽の香りが、豆に染み込んでいるような、そんな独特の味わいがあったのです。 木を感じるとでも申しましょうか、その表現が難しいのですが、 ちょうどワインが樽の中で熟成していくような、そんな感じと似ているのかもしれません。 豆が手に入らない以上、もう諦めるしかないのだろうか？ 僕は悩みました。 でも、ここで僕が諦めてしまったら、当店でブルーマウンテンを購入してくださっていた お客様を、がっかりさせてしまう、ご迷惑をかけてしまう。 そう思うと、いてもたってもいられなくなり、僕はある決断をしました。 ブルーマウンテンの豆がないのなら、 ブルーマウンテンに近い味のコーヒーがないのなら、 僕が創ろう！と。 今までたくさんのブレンドコーヒーを作ってきた経験と技術を生かし、 あの木樽の香りが、豆に染み込んでいるような、そんな独特の味わいを、 この手で作ろうと決めました。 そうして、今年の2月から一日の仕事がすべて終わってから、ひとり工場で研究と 実験を繰り返し、およそ8カ月かけて、ついにイメージ通りのブレンドコーヒーが 完成しました。 それが今日ここでご案内させていただくプレミアムブレンドコーヒー 「マウンテンスピリット」です。 といっても、ブルーマウンテンとまったく同じ味ではございません。 その点は、くれぐれもご注意願います。 なぜならば、この「マウンテンスピリット」には一粒もブルーマウンテンの豆を 使っていないからです＾＾ ですが、作った自分で言うのも少し変ですが・・・これは傑作です！ たぶん、既存の発想では同じものを作れないと思います。 それに、まさか自分でもここまでの味を作れるなんて思っていませんでした。 なので、今まで当店でブルーマウンテンおよびブルーマウンテンブレンドを ご購入くださっていたお客様はもちろん、今、ブルーマウンテンが思うように 手に入らなくて困っている方にも、きっとお喜びいただけるコーヒーになると思います。 お飲みになられると、その再現性に驚かれるかもしれません＾＾ ただ問題なのは、そのお値段です。 なぜかと申しますと、味だけを追求して作っていったものだけに、 材料となる豆のランク、銘柄、および採算などは一切、考えずに作ったので、 原価を計算してみると、けっこういいお値段になってしまいます。 といっても、そこは古川珈琲・・・無茶なお値段はお付けしません＾＾ 500g　1500円　（50杯分で1杯あたり30円）とさせていただきました。 しかも、今回は新発売を記念いたしまして送料無料にいたします。 マウンテンスピリットに使用している主なコーヒー豆の種類 　■コロンビア（原産国：コロンビア） 　■ブラジルサントス（原産国：ブラジル） 　■キリマンジェロ（原産国：タンザニア） 　■グァテマラ（原産国：グァテマラ） 　※独自の焙煎技術および絶妙な配合を施しております。 　【ご注意】本品はブルーマウンテンの豆は一粒も使用しておりません。